La Diputación de Córdoba, a través de su Delegación de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura, ha dado inicio al proceso de inscripción para el XVIII Premio Diputación de Córdoba, un concurso que se centra en la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Los interesados en participar podrán presentar su solicitud hasta el 3 de diciembre.
Andrés Lorite, responsable del Área, ha destacado la importancia de este certamen, que busca promover y reconocer los mejores aceites de la provincia, tanto en frutado verde como maduro, durante la actual campaña. Además, ha señalado que el concurso tiene como objetivo seleccionar los AOVES que presenten las características organolépticas más destacadas en las diversas categorías establecidas en las bases del concurso, que fueron publicadas en el Boletín Oficial de la Provincia el 18 de noviembre.
Lorite ha subrayado el impacto positivo de este concurso en la mejora de la calidad de los aceites producidos por las almazaras locales, ya que ofrece una plataforma de promoción para sus productos. El delegado de Agricultura ha hecho hincapié en el peso que tiene el sector del olivar en la economía de muchos municipios de la provincia, indicando que cerca del 50% de la superficie agrícola útil en Córdoba está dedicada a este cultivo. Esto la convierte en la segunda mayor zona productora de aceite de oliva a nivel mundial, solo superada por Jaén.
Las expectativas son optimistas para esta edición del concurso, dado que tras varios años de cosechas reducidas, las recientes lluvias podrían contribuir a la normalización de la producción y calidad del aceite de oliva virgen extra. Lorite confía en que estos factores se reflejen en la calidad de las muestras que se presenten al concurso.
Los interesados en conocer las bases completas del XVIII Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra, Premio Diputación de Córdoba, podrán acceder a ellas a través del siguiente enlace: https://bop.dipucordoba.es/dia/18-11-2024.
Fuente: Diputación de Córdoba.
