El Grupo Abrasador ha dado un paso firme en su ambiciosa expansión al inaugurar dos nuevos restaurantes en España, concretamente en Antequera y Valencia, en apenas 48 horas. Estas aperturas, llevadas a cabo los días 1 y 3 de octubre, han sido posibles gracias a la movilización de parte de su equipo directivo y formativo, destacando el dinamismo y la fuerza organizativa de la cadena.
En Antequera, el flamante restaurante Abrasador El Cortijo La Martina ha sido levantado en el Parque Corazón de Jesús, en el Paseo García del Olmo, consolidándose como el segundo local de la marca en la ciudad malagueña y el noveno a lo largo de Andalucía. La iniciativa ha sido liderada por Miguel Marín Vegas, reconocido hostelero local, quien ya gestiona el Abrasador Bodegas Triana. Marín Vegas, fascinado por la calidad de la crianza de las carnes del grupo desde su primer contacto, ha integrado el exquisito producto de ternera y cerdo ibérico en toda su oferta culinaria. El establecimiento nuevo puede albergar a 90 comensales en su salón, mientras que su terraza ajardinada tiene capacidad para otros 80, ofreciendo un espacio donde disfrutar de carnes a la brasa cocinadas en un innovador horno ecológico de cáscara de coco, además de entretenimiento y música en directo.
Simultáneamente, en Valencia, la llegada de Abrasador al mercado local con el restaurante Abrasador Kodiak marca un hito para el grupo. Situado estratégicamente cerca de la playa de El Saler y la Albufera, promete atraer tanto a residentes locales como a turistas. Miguel Cumpiérrez, chef de origen uruguayo, y el empresario Urko Gatell lideran esta entrada en la capital valenciana. Durante la inauguración expresaron su entusiasmo por trabajar con las prestigiosas carnes de la marca, asegurando que el éxito de este emprendimiento se basa firmemente en la calidad insuperable del producto. La oferta incluye carne de ternera y cerdo ibérico de crianza propia, lo que ha propiciado una integración exitosa y rápida en el grupo.
Estas inauguraciones son un reflejo del compromiso de Grupo Abrasador por fortalecer su presencia en el territorio español. Ofrecen a sus clientes una experiencia gastronómica única que combina calidad e innovación, consolidando su posicionamiento en el competitivo mundo de la restauración.
