El próximo fin de semana, el 7 y 8 de marzo, Archidona celebrará su III Feria del Aceite y Productos Locales, un evento que rinde homenaje a la rica tradición olivarera del municipio. Este certamen cuenta con el respaldo de la Diputación de Málaga y se llevará a cabo en la emblemática plaza Ochavada, donde se espera una amplia participación de visitantes y productores locales.
Durante la presentación del evento, el vicepresidente de la Diputación, Juan Rosas, junto al alcalde de Archidona, Manuel Almohalla, destacó que la feria tiene como objetivo principal mostrar no solo la tradición olivarera de la región, sino también los productos autóctonos y las innovaciones que están surgiendo dentro del sector agrícola. Rosas subrayó la importancia de apoyar estas celebraciones, ya que contribuyen a dar a conocer las costumbres y la historia de los pueblos, al tiempo que promueven su desarrollo económico.
El programa de actividades es variado e incluye ponencias, catas, degustaciones, visitas guiadas, actividades deportivas, cuentacuentos, actuaciones musicales y un mercadillo de productos locales. Muchos de estos productos estarán adheridos a la marca «Sabor a Málaga», que promueve los sabores y la gastronomía de la provincia.
En el lado técnico, la feria ofrecerá jornadas divulgativas y de formación para agricultores. El sábado por la mañana se llevará a cabo la ponencia «Conoce los Aceites de Archidona», a cargo de Diego Rivas y La Carta Malacitana. Por la tarde, Juan Luis Espejo compartirá una charla sobre la oleicultura tradicional en Archidona en épocas preindustriales, seguida de una mesa redonda que abordará el papel de la mujer en el mundo del olivar y la producción de aceite de oliva.
Además, la plaza Ochavada y el centro histórico de Archidona se transformarán en un escaparate de la gastronomía local. Los negocios de hostelería y restauración del municipio participarán en la Ruta de tapas con AOVE y productos Sabor a Málaga, ofreciendo a los asistentes una experiencia culinaria única.
El vicepresidente Juan Rosas ha animado a los malagueños a visitar Archidona durante este fin de semana, recordando la implicación de la Diputación en la preservación y difusión de las tradiciones locales, así como el enriquecimiento del recetario malagueño mediante eventos singulares como este.
La Feria del Aceite y Productos Locales promete ser una ocasión ideal para disfrutar de la cultura, la gastronomía y las tradiciones que hacen de Archidona un destino único en la provincia de Málaga. Con su variada programación que incluye degustaciones, concursos y actuaciones musicales, la comunidad espera dar la bienvenida a locales y turistas por igual, celebrando juntos la riqueza de sus productos y tradiciones.
Fuente: Diputación de Málaga.
