Artesanía y Tradición: Nuestro Roscón de Reyes Se Lleva el Primer Premio en Competencia Nacional

En el barrio madrileño de Salesas, la pastelería La Duquesita se convierte en el epicentro de colas interminables mientras los clientes buscan probar el famoso Roscón de Reyes que el año pasado se alzó con el primer premio en el Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid. Este reconocimiento ha incrementado notablemente la demanda del dulce, elaborado artesanalmente por el pastelero Oriol Balaguer, en colaboración con Gaël Zandstein Gárate. Fundada en 1914, La Duquesita es famosa no sólo por su roscón, también por sus panettones, turrones y bombones innovadores. Aunque sigue siendo un favorito, el premio de 2026 fue otorgado al Doble Uve Obrador, destacando por recuperar el aroma tradicional a agua de azahar. La competición, marcada por una fuerte rivalidad, ha subrayado el excepcional nivel repostero de la capital española.

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