La Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente ha llevado a cabo una destacada jornada de participación y sensibilización ambiental en la Finca Montefrío, situada en el término municipal de Cortegana, Huelva. La actividad se centró en la regeneración de la dehesa mediante la plantación de encinas y alcornoques, dentro del marco del convenio firmado con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo. Este acuerdo busca impulsar acciones medioambientales en áreas protegidas como la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena y el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
La jornada fue concebida como una experiencia educativa de inmersión en la naturaleza, transformando la dehesa en un aula al aire libre. El objetivo principal fue concienciar a los participantes sobre la importancia ambiental, social y económica de este ecosistema, destacando la necesidad de su cuidado y regeneración para asegurar su futuro.
La Finca Montefrío, perteneciente a la DOP Jabugo, fue el escenario de esta actividad, mostrando la conexión vital entre la conservación del paisaje de dehesa, la ganadería sostenible y la producción agroalimentaria de calidad. Estas prácticas son esenciales para mantener el equilibrio territorial y promover un desarrollo respetuoso con el medio ambiente.
En la jornada participaron 55 estudiantes de los ciclos formativos de Grado Medio y Superior en Gestión Forestal y del Medio Natural del IES San José de Cortegana. Ellos recibieron una explicación adaptada sobre los valores naturales del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena, así como el papel de la DOP Jabugo en el mantenimiento y sostenibilidad de las dehesas.
Durante la actividad, los alumnos realizaron la plantación de plantones de encina y alcornoque, empleando protectores especiales que permiten la regeneración del arbolado y el aprovechamiento ganadero de la finca. Recibieron formación sobre la colocación correcta de los protectores tipo cactus, pensados para proteger las plantas jóvenes y facilitar su desarrollo en un entorno productivo. Además, disfrutaron de bocadillos de jamón ibérico proporcionados por la DOP Jabugo durante el receso.
Esta iniciativa forma parte del proyecto «Acciones de dinamización socioeconómica y promoción de la sostenibilidad en los espacios naturales protegidos de Andalucía», gestionado por la Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía y cofinanciado por el Programa FEDER Andalucía 2021-2027.
Fuente: Junta de Andalucía.
