El sector del Gran Consumo en Barcelona está experimentando una transformación significativa, como revela el estudio presentado por Catenon en ESADE, titulado ‘El Futuro del Gran Consumo en un Mercado en Evolución’. Este informe subraya la necesidad de atraer perfiles técnicos, científicos y digitales para enfrentar los nuevos desafíos en un contexto de estabilización económica y cambios en los hábitos de compra.
Barcelona se posiciona como un enclave estratégico en España, destacando en áreas como la alimentación, distribución y tecnología de consumo. La selección de ESADE para la presentación del estudio refleja su prestigio internacional en el desarrollo de líderes empresariales.
Laura Urue, Directora del área de Consumo de Catenon, destaca la «diversidad empresarial, la cultura de innovación y la capacidad para atraer talento cualificado» que convierten a Barcelona en un nodo esencial para el sector. La digitalización y la sostenibilidad están moldeando el perfil de profesionales, en un entorno cada vez más receptivo a productos responsables y sostenibles.
De cara al futuro, se espera que el año 2025 marque un hito, con un crecimiento del PIB del 2,4% y una inflación estabilizada en torno al 2,1%. Esto permitirá a las empresas centrarse en ofrecer productos no sólo de calidad, sino también saludables y accesibles.
La creciente sensibilidad del consumidor hacia el medio ambiente impulsa a las empresas a reevaluar sus estrategias. La trazabilidad, el uso de envases reciclables y la transparencia son ahora cruciales en la decisión de compra. La fuerte cultura de comercio local en Barcelona está impulsando modelos de distribución más sostenibles.
El estudio de Catenon prevé un crecimiento del empleo del 5,8% en el sector, junto con un aumento salarial del 5%. Sin embargo, enfrenta desafíos como la falta de relevo generacional y la necesidad de perfiles especializados, especialmente en roles como Key Account Managers, Marketing Managers y analistas.
Barcelona también se consolida en innovación alimentaria, con más de 500 startups foodtech en crecimiento, impulsando la demanda de talento técnico cualificado. El sector de la cosmética personalizada y el retail también demandan especialistas en sostenibilidad y digitalización.
Finalmente, las empresas son conscientes de que la retención del talento va más allá del salario. En una ciudad donde la calidad de vida es clave, los empleadores están mejorando sus ofertas, incluyendo flexibilidad horaria y otros beneficios, para adaptarse a las nuevas demandas del mercado laboral.
