Recientes avances en el estudio de la nutrición han puesto de relieve los beneficios significativos de la dieta mediterránea para mujeres embarazadas y sus bebés. Según ha informado Im Médico Hospitalario, investigaciones publicadas en la revista eBioMedicine destacan que seguir este patrón alimenticio durante el embarazo y la lactancia puede mejorar la salud tanto de las madres como de los recién nacidos.
En Sevilla, la empresa Bacao, reconocida por su restaurante de cocina mediterránea, ha optado por divulgar esta valiosa información, subrayando su importancia para la salud maternal e infantil. Los estudios han sido coordinados por la Universidad de Barcelona y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, contando con la colaboración de expertos en nutrición y microbiota materno-infantil.
Los hallazgos son prometedores: una dieta mediterránea, conocida por su alto consumo de fibra, proteínas vegetales y grasas saludables, favorece una mejor microbiota intestinal y un metabolismo lipídico más eficiente, refuerza la función inmunitaria y facilita una recuperación rápida tras el parto. Además, uno de los beneficios destacados es la prevención de la acumulación excesiva de grasa corporal, un problema común durante y después del embarazo.
Los efectos positivos se extienden también a los bebés. Los estudios demuestran que cuando las madres adoptan esta dieta, sus hijos disfrutan de un sistema inmunológico más robusto, lo que se traduce en menos infecciones y menores complicaciones de salud. La ingesta materna de fibra, proteínas vegetales y ácidos grasos poliinsaturados es clave para este fortalecimiento inmunitario infantil.
A partir de estos resultados, se considera viable la creación de recomendaciones nutricionales más personalizadas que podrían optimizar la salud de las madres y el desarrollo de los niños desde las etapas más tempranas de la vida. Así, la dieta mediterránea se consolida no solo como una opción gastronómica, sino también como un pilar esencial para el bienestar durante el embarazo y la lactancia.
