El municipio de Cañete de las Torres inicia hoy la II Jornada de Oleoturismo de la Villa Botánica, una emocionante iniciativa que se extenderá hasta el domingo 26 de enero. Este evento cuenta con el respaldo financiero de la Diputación de Córdoba, a través de su Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), y tiene como objetivo promocionar dos de los productos más emblemáticos de la economía local: el aceite de oliva virgen extra y el garbanzo.
Félix Cañete, delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, ha destacado el enfoque integral, sostenible y saludable de la propuesta. Los asistentes tendrán la oportunidad de vivir una inmersión sensorial en la cultura del aceite virgen extra, disfrutando de degustaciones y actividades relacionadas con el garbanzo y el oro líquido de la agricultura local. Cañete subraya la importancia de esta jornada, ya que su primera edición tuvo un gran éxito y la Diputación está comprometida con su consolidación como un evento clave para los amantes del aceite de oliva virgen extra y la gastronomía regional.
El alcalde de Cañete, también Félix Cañete, ha reiterado el compromiso del Ayuntamiento con el desarrollo turístico sostenible y la valorización de los productos locales, destacando que esta segunda edición refuerza el posicionamiento del municipio como un destino privilegiado para el oleoturismo y la gastronomía. Además, se busca dar a conocer el patrimonio agrícola y natural de la zona.
El programa de actividades comienza el viernes 24 por la tarde con un taller de cosmética natural, dirigido por Rocío Moyano, gerente de Natural-Eso Botánica. Al día siguiente, el sábado 25 de enero, se ofrecerá una ponencia titulada ‘Aceite de oliva y garbanzos, su consumo y los beneficios para la salud’, impartida por Ana Luz Luque, médica de familia del Centro de Salud de Bujalance. También se llevará a cabo un showcooking a cargo de Matías Vega, chef de Alcazaba de las Torres, seguido de un concurso de recetas de cocina que utilicen garbanzos y aceites de oliva virgen extra de Cañete.
La jornada del domingo 26 de enero incluirá una visita a las almazaras de Cañete, además de una ponencia sobre ‘La importancia de la dieta mediterránea’, presentada por el nutricionista Francisco P. Navas. Una cata dirigida de AOVE de Cañete de las Torres, a cargo de José María Penco, director de AEMO, complementará la agenda, incluyendo un maridaje de platos preparado por Blas Casero, gerente y chef de Carpa Casero.
La II Jornada de Oleoturismo de la Villa Botánica promete ser un evento enriquecedor que celebra la cultura del aceite de oliva y la tradición agrícola, reflejando el compromiso del municipio por promover su patrimonio y recursos locales.
Fuente: Diputación de Córdoba.
