Celebración Navideña Saludable: Consejos para Disfrutar sin Excesos

La nutricionista Rocío de Dios promueve disfrutar la mesa navideña sin restricciones, destacando la importancia de sumar color, frescura y variedad en los platos. Propone optar por cocciones ligeras, escuchar el cuerpo y saborear la comida lentamente para resaltar el verdadero espíritu de las fiestas: compartir. Entre sus recomendaciones para un festín saludable se incluyen ensaladas templadas y pescados al horno, que mantienen el ambiente navideño mientras aportan nutrientes. Sugiere también prestar atención al cuerpo, disfrutando de la comida sin excesos y manteniendo un equilibrio entre abundancia y bienestar. Según ella, la clave es celebrar la comida mientras se mantiene una sensación de ligereza y satisfacción.

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