China Descubre Operación Clandestina de ‘Restaurantes Fantasma’ a Gran Escala

Las autoridades chinas han descubierto una vasta red de cocinas ilegales que operaban bajo licencias fraudulentas en populares plataformas de reparto. Estas «cocinas fantasmas» fueron identificadas en diversas ciudades del país, incluidas Beijing y Shanghái, lo que ha desencadenado una contundente respuesta del gobierno. Como resultado, se han impuesto multas sin precedentes a los responsables, en un esfuerzo por regularizar el sector y garantizar la seguridad alimentaria en el servicio de entrega a domicilio. Este hallazgo plantea nuevas preguntas sobre el control de calidad y la regulación en la creciente industria de la comida a domicilio en China.

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