El VII Campus Agroalimentario de Jóvenes Cooperativistas de Andalucía ha llegado a su fin en la provincia de Almería, donde se desarrolló del 18 al 20 de mayo. Esta iniciativa, organizada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, se ha centrado en fomentar el relevo generacional en el sector agroalimentario, así como en promover la participación activa de los jóvenes en la toma de decisiones dentro de las cooperativas.
La edición de este año ha abordado temas como la innovación, la digitalización, la sostenibilidad y la competitividad, destacando la importancia de estos factores en un sector en constante evolución. Durante tres días, los participantes han tenido la oportunidad de conocer experiencias empresariales de vanguardia en una de las regiones europeas más destacadas en agricultura intensiva y producción hortofrutícola.
El campus comenzó en el CIT COEX, donde se celebró el acto inaugural que contó con la presencia de importantes figuras del sector, como el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres, y otros representantes de la administración local. Este evento dio paso a un programa muy completo que incluyó ponencias y visitas a instalaciones pioneras en tecnología agrícola.
Uno de los momentos destacados de la primera jornada fue la conferencia de Juan Carlos Pérez, catedrático de la Universidad de Almería, quien habló sobre la nueva geopolítica del comercio y su impacto en productores y comercializadores. Los jóvenes también pudieron conocer el proyecto Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub, que promueve la digitalización en el sector agroalimentario.
Las visitas técnicas en la segunda jornada llevaron a los participantes a invernaderos de última generación y a la finca ecológica Aldeano Moreno, donde observaron de primera mano el uso de tecnologías avanzadas. En la cooperativa Murgiverde, los jóvenes aprendieron sobre la robótica aplicada en la selección de productos, un aspecto fundamental para garantizar la calidad y satisfacer las demandas del mercado.
Además, los participantes visitaron la cooperativa Vicasol, donde se les presentó la logística robótica y las tecnologías utilizadas en la paletización, lo que ha permitido un importante ahorro en mano de obra sin afectar el empleo. El último día del campus incluyó visitas a las instalaciones de CASI y al centro de I+D+i de ÚNICA, donde se exploraron soluciones innovadoras en marketing que añaden valor al producto cooperativo.
El Campus no solo se enfocó en el aspecto técnico, sino que también enfatizó la necesidad de que los jóvenes participen activamente en sus cooperativas. Durante el evento, se destacó la importancia de aportar ideas frescas y un compromiso renovado con el futuro del modelo cooperativo.
Este programa ha sido posible gracias a la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Almería, así como al apoyo de diversas consejerías de la Junta de Andalucía y fondos europeos. Con la clausura de esta edición, se reafirma el compromiso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía con la formación, el relevo generacional y la innovación en un modelo cooperativo que busca ser sostenible y generar valor en el ámbito rural andaluz.
Fuente: Cooperativas agro-alimentarias Andalucía.
