La presidenta de la Diputación, Almudena Martínez, y la diputada de Servicios Sociales, Familias e Igualdad, Paula Conesa, han mantenido un encuentro con Regina Arocha, directora de la cocina solidaria Nuestra Señora del Carmen de Bonanza, una organización vinculada a Cáritas. Este encuentro tuvo como objetivo profundizar en el funcionamiento y labor de esta entidad, que realiza una importante labor social en favor de las familias vulnerables en la zona de Bonanza y otros barrios de Sanlúcar de Barrameda.
La cocina solidaria lleva a cabo diversas actividades, incluyendo talleres de formación en hostelería y cocina, así como un servicio de comida y apoyo social para alrededor de un centenar de familias en situación de vulnerabilidad. Además de la formación en competencias específicas, la entidad ofrece acompañamiento integral con el objetivo de facilitar la inserción laboral de los participantes, gracias a acuerdos con empresas locales que permiten a los beneficiarios realizar prácticas.
A pesar del significativo impacto de su labor, la cocina solidaria enfrenta desafíos económicos, dado que su funcionamiento conlleva importantes gastos operativos. Regina Arocha ha destacado que, aunque reciben apoyos del Banco de Alimentos y donaciones de empresas y particulares, los costos de mantener el comedor, así como otros gastos relacionados con el personal y el suministro de alimentos, son un reto constante.
Durante la reunión, Almudena Martínez reconoció la valiosa labor que desempeña la entidad y mencionó diferentes vías de colaboración disponibles para organizaciones que se dedican a la acción social. Entre estas opciones, se encuentra la posibilidad de acceder a ayudas del Área que dirige Paula Conesa, que se abrirán para 2026, abarcando tanto programas de apoyo como requerimientos de infraestructura.
Para el presente año, Martínez ofreció alternativas de colaboración inmediata, como el patrocinio de iniciativas específicas, y animó a la directora a solicitar apoyo para la cena solidaria que se llevará a cabo el 5 de julio, cuya recaudación estará destinada a financiar el funcionamiento del comedor.
El encuentro finalizó con un gesto significativo: Regina Arocha obsequió a Almudena Martínez con dos libros de recetas elaboradas en Cáritas, simbolizando la unión entre la gastronomía y la solidaridad, y reafirmando el compromiso de ambas partes con la mejora de la calidad de vida de las personas más necesitadas en su comunidad.
Fuente: Diputación de Cádiz.
