La séptima y última feria comarcal de la temporada de Sabor a Málaga se ha celebrado en Mijas Costa, concretamente en el bulevar de la Cala de Mijas. Este evento agroalimentario, organizado por la marca de la Diputación, ha reunido en esta edición a 36 empresas de 20 municipios, exhibiendo más de 350 productos artesanales.
La feria, que permanecerá abierta hasta el domingo 28 de septiembre, ofrece un espacio gastronómico enriquecido con más de 20 actividades. Los asistentes podrán disfrutar de talleres de elaboración de quesos y cookies, catas de vino y mieles, así como de cocinados en directo dirigidos por chefs locales. Además, las jornadas están amenizadas por diversas actuaciones musicales y de danza.
El presidente de la Diputación, Francisco Salado, junto a la alcaldesa de Mijas, Ana Mata, inauguraron el evento. Salado mencionó que «cuando los ciudadanos prueban los productos de Sabor a Málaga, repiten», y subrayó la importancia de estas ferias para la consolidación de las empresas familiares del interior, contribuyendo a la creación de empleo y al enfrentamiento del reto demográfico.
Esta feria en Mijas cierra un ciclo que comenzó con eventos en Torremolinos, Benalmádena, Ronda, Nerja, Vélez-Málaga y Rincón de la Victoria, donde se logró una gran afluencia de visitantes. Los asistentes podrán descubrir y degustar una variada muestra de los productos más característicos de las comarcas malagueñas.
### Programa de actividades
El horario de la feria es de 11:00 a 22:00 horas el viernes y sábado, y de 11:00 a 21:00 horas el domingo. Esta mañana se abrió la zona expositiva, seguido del showcooking inaugural a las 12:00 horas, presentado por la chef Guadalupe Rodríguez del restaurante El Panal de la Reina.
A las 13:00 horas, se llevó a cabo un taller de elaboración de quesos artesanales por Pepi Burgos de El Pastor del Valle, compartiendo conocimientos sobre esta tradición local. Las actividades del escenario principal continuarán en la tarde con danzas y conciertos.
### Actividades del fin de semana
El sábado, los asistentes podrán degustar la famosa tarta de queso de Seixis y participar en un aperitivo con productos locales. La jornada también incluirá un taller de chocolate y múltiples actuaciones musicales.
El domingo, la feria comenzará con un showcooking por el restaurante La Catedral de Mijas y un taller infantil de cookies. También se ofrecerá una introducción a las mieles de la provincia y actuaciones diversas.
### Un evento consolidado
La feria Sabor a Málaga sigue siendo un escaparate excepcional para los productos locales y la gastronomía malagueña. Las actividades son accesibles para todos los públicos, proporcionando un entorno perfecto para conocer y disfrutar del auténtico sabor de la provincia.
Con la participación de productores emblemáticos de la región, Sabor a Málaga se reafirma como un importante motor para el impulso del comercio local y la cultura gastronómica. Para más información, se puede consultar el programa completo en su sitio oficial.
Fuente: Diputación de Málaga.
