En el campo de la salud, el sistema digestivo se perfila como fundamental no solo para la absorción de nutrientes, sino también para reforzar el sistema inmunológico y regular la salud mental y metabólica. Con motivo del Día Mundial de la Salud Digestiva, celebrado el 29 de mayo, el Dr. Richard Allison, destacado nutricionista de Herbalife y exdirector de Nutrición del Arsenal Football Club, comparte sus conocimientos sobre el equilibrio intestinal y ofrece consejos para optimizar la salud digestiva.
El Dr. Allison enfatiza que el intestino, a menudo subestimado, influye directamente en la inmunidad, el estado de ánimo y los niveles energéticos. “Mantener un sistema digestivo equilibrado es vital para el bienestar general y la prevención de enfermedades”, aclara. Para alcanzar este equilibrio, recomienda incluir prebióticos y probióticos, así como mantener una dieta rica en fibra, adecuada hidratación y ejercicio regular.
Los prebióticos y probióticos juegan un papel crucial en la salud intestinal. Los probióticos son bacterias beneficiosas que apoyan la salud general y los prebióticos, un tipo de fibra, sirven como su alimento. Consumir diariamente alimentos como plátanos, ajo, cebolla y productos fermentados como kéfir y kimchi promueve un microbioma saludable.
El consumo de fibra es igualmente esencial. Un adulto promedio debería ingerir alrededor de 30 gramos de fibra diaria, lo cual se puede lograr mediante alimentos integrales como avena, guisantes y zanahorias. La regularidad en las visitas al baño es un buen indicador de este equilibrio.
Además, el intestino es considerado el «segundo cerebro» por su conexión constante con el cerebro a través del sistema nervioso entérico. Estrategias como comer despacio y con atención permiten una mejor digestión y previenen el consumo excesivo al enviar señales de saciedad al cerebro.
La actividad física regular también es clave para una buena salud digestiva. El ejercicio diario no solo beneficia el sistema cardiovascular, sino que también estimula el movimiento intestinal y ayuda a reducir trastornos digestivos relacionados con el estrés.
La hidratación adecuada no debe ser desatendida. Se recomienda un consumo de alrededor de 8 tazas de líquidos al día para mujeres y 10 para hombres, ajustando según la actividad física.
Finalmente, en un mundo donde el ritmo de vida puede dificultar el consumo de alimentos ricos en prebióticos y probióticos, los suplementos pueden ser una opción viable para apoyar la salud digestiva. Su efectividad dependerá de la consistencia en su uso y de factores como la cepa elegida y la calidad del producto.
El Dr. Allison concluye que una combinación de hábitos saludables, incluyendo dieta equilibrada, ejercicio y buena hidratación, es crucial para mantener un sistema digestivo óptimo y, en consecuencia, un bienestar integral.
