Desde el 12 de marzo hasta el 11 de mayo, se abrirán las solicitudes para la segunda edición del campus de innovación ‘Emprendecoop’, una iniciativa de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que cuenta con la colaboración de la cooperativa Vicasol. Este programa busca fortalecer el ecosistema emprendedor en el sector agroalimentario, proporcionando a los participantes las herramientas necesarias para potenciar su creatividad y desarrollar proyectos innovadores.
La convocatoria está destinada a jóvenes con edades comprendidas entre los 18 y 30 años. Se seleccionarán a 25 alumnos que serán divididos en cinco grupos de trabajo, cada uno de los cuales deberá elaborar propuestas innovadoras, viables y que respondan a las necesidades del sector agrícola. Es importante destacar que la participación en el campus es completamente gratuita.
El programa formativo previsto para los seleccionados se llevará a cabo entre el 29 de junio y el 29 de julio, con diez sesiones online de dos horas cada una. Durante estas sesiones, se abordarán tres áreas temáticas clave que estimulen la creatividad de los participantes, así como formación transversal que facilitará el diseño y desarrollo de propuestas que enfrenten los retos cotidianos de Vicasol.
Como complemento a la formación teórica, se organizará una visita a las instalaciones de Vicasol, donde los alumnos podrán conocer de primera mano las instalaciones y participar en diversas actividades prácticas. Cada grupo trabajará en su propuesta bajo la supervisión de un tutor de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, quien les brindará apoyo y facilitará mentorías con expertos en distintas áreas. Cada equipo podrá recibir hasta tres sesiones de mentoría a lo largo del programa.
El progreso de cada grupo será evaluado a través de entregables, que serán considerados al momento de designar un proyecto ganador.
El evento culminante, denominado Demo Day, se llevará a cabo en septiembre, donde los cinco grupos presentarán sus proyectos ante el público y un jurado que evaluará los resultados obtenidos. Todos los participantes recibirán un diploma de aprovechamiento, y se otorgará un premio especial al equipo que resulte ganador.
La primera edición del campus fue un éxito, concluyendo en octubre con un Demo Day lleno de entusiasmo y creatividad, donde el proyecto ganador, Oleum Folium, propuso una idea innovadora centrada en la revalorización de la hoja de olivo, convirtiendo este residuo agrícola en productos como bebidas, salsas e infusiones. Con esta iniciativa, se busca fusionar la tradición mediterránea y la innovación tecnológica, demostrando el potencial que tiene el sector agroalimentario para adaptarse y prosperar en un mundo en constante cambio.
Fuente: Cooperativas agro-alimentarias Andalucía.
