El verano ha llegado, y con él, la oportunidad de disfrutar de postres frescos, ligeros y llenos de sabor. La firma ecuatoriana de chocolates Paccari, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, ha presentado cuatro recetas refrescantes utilizando su cacao soluble orgánico. Estas propuestas son perfectas para quienes buscan opciones saludables pero deliciosas durante los meses cálidos.
Paccari se ha consolidado como un referente en la producción de chocolate sostenible, manteniendo altos estándares éticos en su proceso de elaboración. Sus recetas no solo destacan el sabor del cacao ecuatoriano, sino que también ofrecen una manera de disfrutarlo de manera responsable.
Entre las recetas más destacadas está el batido frío de plátano y cacao soluble. Esta bebida es un placer intenso y refrescante que combina plátano maduro con cacao. Simplemente se trituran los ingredientes con hielo y se sirve en un vaso alto, decorado con un toque adicional de cacao.
Otra opción deliciosa es el vasito de yogur y cacao, una mezcla de yogur natural y cacao soluble que es un postre ligero y elegante. Ideal para desayunos o meriendas, este vasito se puede realzar con frutos rojos frescos, añadiendo color y un extra de antioxidantes.
Las fresas bañadas en chocolate Paccari Esmeraldas 60% ofrecen otra delicia veraniega. Este postre combina la frescura de las fresas con el profundo sabor del chocolate. Después de sumergir las fresas en chocolate fundido y dejarlas enfriar, se pueden decorar con más trocitos de chocolate para una presentación atractiva.
Por último, el granizado de cacao soluble Paccari se presenta como la opción más refrescante. Con una sencilla mezcla de agua fría, cacao y azúcar de coco, se congela durante varias horas para crear una textura ligera y sabrosa. Servido en copas con menta fresca, este granizado se convierte en un placer veraniego irresistible.
Con dos décadas de experiencia, Paccari promueve un modelo de negocio de triple impacto que respeta el medioambiente y mejora la calidad de vida de los agricultores que cultivan su cacao. La compañía ha obtenido reconocimiento internacional con cerca de 400 premios por la calidad de sus productos, reforzando su compromiso con el cacao orgánico y su producción sostenible.
