La Diputación Provincial de Almería está intensificando su apoyo al sector agroalimentario de la provincia a través de la participación de ‘Sabores Almería’ en el Salón de Innovación en Hostelería H&T, que se lleva a cabo del 2 al 4 de febrero en Málaga. Este evento se ha consolidado como uno de los encuentros profesionales más relevantes del sector en el sur de Europa, y la Diputación busca aprovechar esta plataforma para potenciar la visibilidad y el posicionamiento de sus productos.
En esta edición, ‘Sabores Almería’ cuenta con un stand propio de más de 30 metros cuadrados donde se presentan diez empresas almerienses. Estas firmas tienen la oportunidad de mostrar sus productos a distribuidores, hosteleros y otros profesionales del sector, en un ambiente que promueve la innovación y el intercambio comercial.
María José Herrada, diputada provincial, ha destacado la importancia de este tipo de ferias para abrir nuevas oportunidades de crecimiento, señalando que “participar en esta feria nos permite situar a nuestras empresas en los espacios donde se toman decisiones y se generan alianzas”. Esta estrategia se alinea con el compromiso de la Diputación de conectar el talento productivo de la provincia con los canales profesionales más exigentes, ofreciendo el respaldo necesario para que estas empresas puedan competir en un mercado cada vez más globalizado.
Las empresas que participan en esta ocasión incluyen nombres reconocidos en la gastronomía almeriense, como Industrias Cárnicas Diego Molina, Embutidos y Jamones Peña Cruz, y Oleo Almanzora, entre otras. Herrada resalta que el espacio de ‘Sabores Almería’ sirve como una vitrina para exhibir la diversidad, la calidad y la singularidad de los productos de la región, que se alinean con las nuevas demandas del consumidor en términos de salud y sostenibilidad.
El Salón de Innovación en Hostelería H&T no solo aborda tendencias y novedades del sector, sino que también actúa como un punto de convergencia para más de 600 empresas y 500 expositores, facilitando un valioso intercambio entre productores y profesionales de la hostelería. La participación de ‘Sabores Almería’ en este evento se enmarca dentro de un plan más amplio de la Diputación que incluye su presencia en otras ferias importantes como la Barcelona Wine Week y Fruit Logística en Berlín.
Este compromiso de la Diputación de Almería no solo refuerza el crecimiento del sector agroalimentario de la región, sino que también consolida a la provincia como un referente de calidad, innovación y excelencia en el ámbito gastronómico, abriendo puertas a nuevas oportunidades en el mercado nacional e internacional.
Fuente: Diputación de Almería.
