Barcelona reafirma su posición como líder mundial en coctelería, con Sip’s y Paradiso destacados entre los cinco mejores bares del mundo según la lista The World’s 50 Best Bars. A pesar de este prestigioso reconocimiento, la ciudad sigue innovando con la apertura de Stravinsky’s Parfumerie en el Born, un bar que explora un enfoque sensorial único al mezclar mixología con perfumes. Este local, una extensión sofisticada de Dr. Stravinsky, se distingue por su acceso a través de un museo del perfume y un club, ofreciendo una experiencia única en la ciudad. Por otro lado, el histórico Dry Martini, emblemático por su estilo clásico inglés y su bar clandestino Speakeasy, sigue siendo un referente en el panorama coctelero, celebrando la tradición mientras inspira a nuevas generaciones de locales.
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