En el evento de la célebre guía francesa, el restaurante Enigma de Albert Adrià fue honrado con dos prestigiosas estrellas, recibiendo una entusiasta ovación por parte del público presente. Asimismo, 25 establecimientos gastronómicos celebraron su inclusión en la lista al obtener su primera estrella, destacando la diversidad y excelencia culinaria presente en el panorama actual. Estas distinciones reflejan el esfuerzo y creatividad de los chefs en elevar la experiencia gastronómica a nuevas cotas de innovación y sabor.
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