Diálogo Fiscal: Cooperativa Pascual y Gobierno de Sheinbaum Exploran Alternativas al IEPS para Promover la Salud

La disputa en torno al aumento del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) en México ha colocado a la Cooperativa Pascual bajo los reflectores, al advertir que la medida pone en riesgo su viabilidad y la de cientos de familias empleadas. El Gobierno de Claudia Sheinbaum defiende el ajuste como una herramienta para mejorar la salud pública frente a problemas de obesidad y diabetes, mientras Pascual, que destaca su uso de insumos naturales y locales, busca un tratamiento fiscal distinto. Con apenas el 2% del mercado, la cooperativa enfrenta una competencia desleal frente a gigantes con prácticas menos costosas. Aunque Sheinbaum ha manifestado disposición para negociar, expertas como la doctora Elba Jiménez Solares cuestionan si el simple aumento del impuesto se traduce en beneficios para la salud, apuntando a la necesidad de políticas integrales que incluyan educación y acceso a alimentos saludables. Además, persiste la incertidumbre sobre el uso específico de los fondos recaudados, sin garantías claras de su destinado a programas de salud pública.

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