Los distribuidores y expertos que participan en la misión inversa organizada por ‘Sabores Almería’ han empezado su recorrido con una visita al stand del sello de calidad de la provincia en el ‘Salón Gourmets’, la feria más relevante en el ámbito de la alimentación y bebidas de calidad a nivel mundial. Carlos Sánchez, diputado provincial de Promoción Agroalimentaria, comunicó que estos profesionales, provenientes de cinco países, continuarán con esta acción promocional tanto el día de mañana como el viernes en diversas localidades de Almería.
En colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones, la Diputación ha elaborado una misión inversa cuyo propósito es dar a conocer la excelencia de los productos almerienses, los cuales se destacan por su calidad, artesanía, innovación, sabor y seguridad alimentaria. “Hemos diseñado una ruta para mostrarles cómo y qué se produce en Almería, posibilitando el encuentro con empresas que buscan abrirse a nuevos mercados internacionales”, explicó Sánchez.
El stand de Almería ha tenido una gran afluencia de visitantes, con 24 empresas que están estableciendo y reforzando contactos comerciales. Este esfuerzo representa uno de los compromisos del equipo de Gobierno, materializándose a través del apoyo de ICEX y atrayendo a profesionales de Estados Unidos, Rumania, República Checa, Países Bajos y Hungría. Aunque esta es la primera misión inversa, se espera que no sea la última en el camino hacia el crecimiento de las empresas agroalimentarias de la región.
Dentro de la agenda de actividades en la provincia, los visitantes experimentarán la oferta gourmet de ‘Sabores Almería’, visitando varias empresas productoras, establecimientos hosteleros vinculados a la marca y el emblemático Museo del Realismo Español Contemporáneo, que representa el turismo cultural de la región.
En cuanto a la actividad en el ‘Salón Gourmets’, el diputado resaltó el éxito de la marca gourmet provincial, destacando que Almería ha consolidado su presencia como la región con mayor impacto en esta feria. El espacio expositivo cuenta con 450 m², diseñado para ofrecer una experiencia acogedora y moderna, que facilita encuentros comerciales. Cada una de las 24 empresas de ‘Sabores Almería’ dispone de un espacio individualizado, así como áreas para reuniones y un escenario central para presentaciones, degustaciones y showcookings.
Este último término se ha visto pleno de actividad, con la reciente celebración de una presentación y degustación de productos de Oleo Almanzora, además de dos showcookings a cargo de los chefs Noelia Carrión y Bruno Fernández. Carrión deleitó al público con su Terrina de Casquería, Fritada, Sweet Palermo y Apio Nabo encurtido, mientras que Fernández presentó un postre típico almeriense: Talvinas, fusionando tradición y vanguardia.
Las marcas de ‘Sabores Almería’ presentes en la feria bajo el apoyo de la Diputación incluyen a Primaflor, Lorusso, Bodega Sierra Almagrera, Óleo Almanzora, entre otros, formando parte de una amplia representación de los productos de la provincia.
La agenda de ‘Sabores Almería’ en el ‘Salón Gourmets’ sigue muy activa, con eventos programados como el show-cooking del chef Ramón Venzal, que presentará un plato innovador a base de bonito ahumado de Almería. La participación de las marcas almerienses no solo resalta la riqueza gastronómica de la zona, sino que también fortalece su posición en el mercado nacional e internacional.
Fuente: Diputación de Almería.
