Roi Méndez protagonizó un momento destacado en «Top Chef» de La 1, al presentar un plato cuyo aspecto visual suscitó dudas entre los jueces, pero que terminó sorprendiendo por su sabor. Méndez comparó su creación culinaria con el icónico acto de Banksy, buscando provocar una reacción inesperada. La jurado invitada manifestó su sorpresa inicial y comentó que el plato parecía «nachos con queso cheddar», mientras Méndez instaba a degustarlo para apreciar su verdadero potencial. Durante la cata, surgieron tensiones cómicas cuando Eva Arguiñano probó de una manera distinta a la sugerida por Méndez, pero finalmente Paco Roncero elogió el sabor del plato, a pesar de su apariencia. Con un juego de palabras que involucró el nombre de Méndez, Roncero elogió su obra culinaria, provocando risas entre los presentes. Eva Arguiñano despidió a Méndez con un cariñoso voto de confianza, mientras Belén Esteban animaba desde la distancia.
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