El II Congreso “Del Suelo a la Mesa”, celebrado el pasado martes en el Palacio de Congresos de Aguadulce, ha logrado reunir a más de 350 profesionales del sector agrícola de toda España, consolidándose como el principal foro nacional enfocado en la sanidad, manejo, desinfección y regeneración del suelo agrícola. Este evento ha reforzado la idea central que inspira el encuentro: el reconocimiento del suelo como el origen de toda producción agrícola.
La jornada se ha estructurado en tres bloques fundamentales: normativo, científico y comercial. Bajo el lema “Suelo y Productividad: herramientas para una agricultura más eficiente y sostenible”, los participantes han podido profundizar en la importancia de una gestión integral del suelo, que abarca desde la desinfección inicial hasta las estrategias de regeneración necesarias para mantener la fertilidad y productividad a largo plazo.
El congreso ha contado también con una zona expositiva donde las empresas colaboradoras han presentado sus últimas innovaciones y soluciones para la agricultura. El respaldo de instituciones como el Ayuntamiento de Roquetas de Mar, la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial ha sido clave para la realización de este evento, que busca cimentar su continuidad en el futuro.
El vicepresidente Ángel Escobar destacó la dedicación y esfuerzo de los agricultores, subrayando que el “mal llamado ‘milagro de la agricultura’” es el resultado del trabajo constante y la innovación en la provincia de Almería. Asimismo, enfatizó la necesidad de garantizar una trazabilidad de calidad en los productos agrícolas, haciendo de este congreso una plataforma esencial para diagnosticar el futuro del sector.
El alcalde de Roquetas de Mar, Gabriel Amat, abordó el desafío de la correcta desinfección y gestión del suelo. Afirmó que la provincia cuenta con la mejor infraestructura agrícola de Europa, pero reconoció que los agricultores aún enfrentan serias dificultades debido a años de cultivo intensivo. En este contexto, insistió en la urgencia de avanzar hacia prácticas agrícolas que generen residuos cero, a pesar de las implicaciones económicas que esto puede tener.
El delegado de Agricultura, Agua, Pesca y Desarrollo Rural, Antonio Mena, añadió que la agricultura en Almería es ya un modelo de sostenibilidad y cumplimiento normativo, pero instó a seguir luchando por condiciones de igualdad en el mercado europeo. Mena destacó que el concepto de “soberanía alimentaria europea” debería guiar la nueva normativa comunitaria.
Luis Miguel Fernández Sierra, gerente de COEXPHAL, resaltó la importancia de una gestión adecuada del suelo desde el inicio del cultivo. La desinfección del suelo, ya sea mediante métodos químicos o naturales, es crucial para el éxito de la campaña agrícola, pero también es fundamental cerrar el círculo con estrategias de regeneración que aumenten la resiliencia y fertilidad del suelo.
El evento, que contó con la participación de empresas líderes en el sector como Corteva, Eastman, Lainco y Solplast, enfatizó la transferencia de conocimiento y la divulgación de prácticas innovadoras en el manejo del suelo. A través de conferencias y paneles de discusión, se abordaron aspectos normativos y científicos, resaltando la necesidad de proteger el suelo como recurso estratégico para garantizar la competitividad del sector agrícola frente a otros países.
En conclusión, el II Congreso “Del Suelo a la Mesa” ha reafirmado su papel esencial en la promoción de un manejo sostenible y eficiente del suelo agrícola, convirtiéndose en un espacio fundamental para el intercambio de ideas y soluciones que enfrenten los retos del sector en un contexto global cada vez más complejo.
Fuente: Diputación de Almería.
