La gastronomía peruana ha conquistado España, y un notable ejemplo de ello es el Mercado de Los Mostenses en Madrid, conocido por albergar más de diez restaurantes especializados en platos típicos peruanos. Ubicado en Plaza de los Mostenses, este mercado destaca por su diseño racionalista y su variedad culinaria, ofreciendo delicias como ají de gallina, causa limeña, carapulcra y ceviche. Además, el restaurante Llama Inn, que fusiona la cocina peruana y neoyorkina, ofrece una experiencia única con su ceviche de vieira. El mercado opera de lunes a viernes en horario dividido, y los sábados solo por la mañana, permaneciendo cerrado los domingos.
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