El reciente desayuno solidario organizado por la Escuela de Hostelería y Turismo ‘Fernando Quiñones’ de la Diputación de Cádiz ha sido un éxito rotundo, con el objetivo de ayudar a familias en situación de vulnerabilidad. Este evento, que ha alcanzado su octava edición, ha contado con la dedicación y el esfuerzo del alumnado de diferentes ciclos formativos, así como del profesorado y el personal de administración, todos comprometidos en hacer de esta iniciativa una realidad.
La presidenta de la asociación Amigas al Sur, Pepa Fernández, agradeció a la Escuela por la recaudación obtenida, que se destinará a la preparación de comida caliente para varias familias el 24 de diciembre, día de Nochebuena. «Este dinero se va a emplear en los pucheros y en el pavo que haremos el día 23», afirmó Fernández, resaltando el impacto positivo que la recaudación tendrá en la comunidad.
El 2 de diciembre, se pusieron a la venta las entradas al precio de 10 euros, y la recaudación se donó a la asociación. Durante el desayuno, se realizó un sorteo de regalos que incluyó estancias en hoteles, menús degustación en restaurantes y productos agroalimentarios, todo donado por empresas patrocinadoras. Los estudiantes del grado superior de Alojamientos Turísticos se encargaron de gestionar el sorteo, mientras que las delicias gastronómicas fueron elaboradas por los alumnos de los grados de Cocina. Esta fusión de solidaridad y formación permitió a los estudiantes aplicar lo aprendido en un evento con carácter social.
Isabel Paredes, delegada territorial de Desarrollo Educativo de la Junta de Andalucía, destacó la constancia del personal de la Escuela en la organización de actividades que benefician a familias vulnerables. También hizo hincapié en la calidad de la formación que se imparte en la Escuela, agradeciendo el esfuerzo del equipo docente por preparar a profesionales competentes en un sector tan importante como el turismo y la hostelería en la provincia de Cádiz.
Con medio siglo de trayectoria educativa, la Escuela de Hostelería y Turismo ‘Fernando Quiñones’ cuenta con cuatro ciclos formativos: Cocina y Gestión, Servicios en Restauración, Gestión en Alojamientos Turísticos y Dirección en Cocina, y se gestiona mediante convenio con la Junta de Andalucía. Además, su compromiso con una formación de calidad se refleja en el amplio programa de prácticas en empresas del sector, así como en las constantes conexiones con profesionales para facilitar oportunidades laborales a sus estudiantes.
Este año, la Escuela recibió una de las tradicionales Uvas Gastronómicas de SER-Cádiz, un reconocimiento a su labor y a la calidad de la formación que imparte. Con iniciativas como este desayuno solidario, la Institución demuestra su compromiso tanto con la formación de estudiantes como con el bienestar de la comunidad.
Fuente: Diputación de Cádiz.
