El municipio de Canjáyar se prepara para una celebración que promete resaltar su riqueza agrícola y artesanal. El 24 de noviembre, la localidad almeriense se convertirá nuevamente en la capital provincial gracias a la XII edición del Día del Aceite y la XIV Muestra Empresarial de Canjáyar. Estos eventos, impulsados por el Ayuntamiento y diversas empresas de la comarca, cuentan con el respaldo de la Diputación de Almería y la iniciativa ‘Sabores Almería’, consolidando así su esencia y atractivo para los visitantes.
Durante la presentación de estas iniciativas, realizada en el Palacio Provincial, estuvieron presentes figuras clave como Carlos Sánchez, diputado provincial de Promoción Agroalimentaria, Antonia Urrutia, alcaldesa de Canjáyar, y José Luis Vázquez, concejal de Promoción y Empleo. En sus intervenciones, resaltaron la importancia de estas actividades para la economía local y la promoción de los productos de la tierra.
Sánchez destacó el crecimiento del evento, que este año contará con la participación de empresas asociadas a ‘Sabores Almería’, como La Almazara de Canjáyar, Vega del Andarax y Almazara de Lubrín. Subrayó que “el sector agroalimentario es fundamental para el sostenimiento de la economía y el empleo en Almería”. Entre las actividades que se ofrecerán, se incluyen exposiciones y ventas de maquinaria para el olivar, un concurso de lanzamiento de huesos de aceituna, y paradas de arrieros que recuerdan la tradición agraria de la zona.
En el marco de la Muestra Empresarial, se llevará a cabo el II Encuentro de Artesanos del Esparto de Andalucía, donde más de 80 esparteros mostrarán su trabajo. Además, habrá una amplia gama de exposiciones y ventas de productos alpujarreños, talleres de talabartería, y oportunidades de degustar las delicias locales. Actividades lúdicas, música en vivo y actuaciones de artistas callejeros añadirán un toque festivo a la jornada.
Antonia Urrutia, la alcaldesa, manifestó que esta celebración es una de las más esperadas por los habitantes de Canjáyar, destacando la importancia de reconocer y promover productos locales de alta calidad, como aceites, vinos, embutidos y hortalizas. Agradeció la colaboración de la Diputación Provincial, que permite hacer de este evento una cita anual cada vez más concurrida, y anunció que se otorgará un reconocimiento a José Simón Clarés, conocido como José el de Pura, por su labor en la promoción del esparto en la localidad.
Por su parte, José Luis Vázquez añadió que el objetivo del Día del Aceite es consolidarlo como un evento emblemático y una verdadera fiesta para toda la provincia de Almería. Además, mencionó que se leerá un manifiesto en defensa de la artesanía del esparto, resaltando así el valor cultural y económico de esta tradición.
La combinación de actividades culturales, gastronómicas y artesanales promete convertir a Canjáyar en un punto de encuentro obligado para los amantes de la buena comida y la artesanía el próximo 24 de noviembre. Con un programa variado y el apoyo de instituciones locales, el Día del Aceite y la Muestra Empresarial se presentan como una oportunidad única para disfrutar de lo mejor que ofrece esta comarca almeriense.
Fuente: Diputación de Almería.
