La empresaria madrileña, quien fundó su grupo en 2009, ha expandido su negocio hasta incluir locales, servicios de catering y tiendas, empleando actualmente a un equipo de 230 personas. A lo largo de su trayectoria, ha aprendido la importancia de delegar responsabilidades y la imposibilidad de abarcar todas las facetas de su empresa. Además, destaca que las mujeres siguen enfrentando un sentimiento de inferioridad en el ámbito empresarial, un desafío que aún persiste en su experiencia como líder en la industria gastronómica.
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