La Feria de Gastronomía Almeriense regresa del 22 al 29 de agosto, transformando la Plaza de Las Velas de la Rambla de Almería en un vibrante espacio dedicado a los sabores y productos locales. En su IV edición, este evento, promovido por el Ayuntamiento de Almería, cuenta con el respaldo de la marca gourmet ‘Sabores Almería’ y de la Asociación de chefs ‘Almería Gastronómica’, ofreciendo una semana repleta de actividades que incluyen showcookings, presentaciones y degustaciones.
Las actividades se llevarán a cabo en un escenario específico en la plaza, comenzando todos los días a partir de las 11:45 horas y finalizando alrededor de las 14:00 horas. Durante esta semana, el público tendrá la oportunidad de apreciar las creaciones culinarias de destacados chefs, incluidos nombres reconocidos como Iria Espinosa, quien ha sido galardonada con una Estrella Michelín por su restaurante en Galicia.
Cada día, diferentes empresas asociadas a ‘Sabores Almería’ exhibirán sus productos, representando la riqueza de la gastronomía local. Entre ellas, se encuentran Peña Cruz, Unión Salinera Cabo de Gata, Óleo Almanzora y las Industrias Cárnicas Diego Molina, entre otras. El evento también contará con la presencia de la Cofradía del Tomate, que tendrá un día especial el miércoles 26 de agosto, así como un Concurso Gastronómico y un Concurso Infantil, que se llevarán a cabo los días 25 y 29.
La lista de chefs participantes incluye a talentos reconocidos de la región, como Juan Manuel Domínguez, Juan Ramón Sánchez, Tolo Castillo, Estefanía Marchal, entre otros. Además, la influencer Caterina Pak y el famoso Concurso de Gamba Roja cerrarán este encuentro gastronómico.
Carlos Sánchez, diputado de Presidencia y Promoción Agroalimentaria, resaltó la importancia de este evento como una oportunidad para valorar la riqueza gastronómica de Almería y sus productos de calidad. Ana Trigueros, concejal de Comercio, enfatizó que el encuentro no solo se trata de degustaciones, sino que también es una plataforma para reconocer a quienes están detrás de la gastronomía local y para proyectar la imagen de Almería a través de su rica cultura culinaria.
El programa, lleno de actividades y presentaciones, incluye a chefs de renombre que cocinarán y compartirán sus secretos culinarios en horarios específicos cada día. La diversidad de eventos y la calidad de los productos presentados prometen hacer de esta feria una experiencia inolvidable tanto para los locales como para los visitantes.
El IV Encuentro de Gastronomía Almeriense se presenta como una celebración de los sabores locales que se traduce en una experiencia gastronómica enriquecedora, permitiendo disfrutar de lo mejor de la cocina almeriense en un ambiente festivo y acogedor. La cita es una oportunidad para descubrir y celebrar la riqueza culinaria de la provincia, apoyando al mismo tiempo a los productores y chefs que hacen posible esta propuesta gastronómica.
Fuente: Diputación de Almería.
