El dietista Aitor Sánchez, en su participación en el pódcast ‘El Sentido De La Birra’, abordó cuestiones de gran interés, como la importancia de la calidad de la proteína según los alimentos. Durante la entrevista, Sánchez criticó duramente a la industria alimentaria por sus etiquetados, acusándola de confundir al consumidor durante años. Señaló prácticas como la inclusión de soja y patata en embutidos para reducir costos, lo que resulta en productos de baja calidad que pueden perjudicar la salud de los consumidores.
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El nutricionista Aitor Sánchez arremete contra supermercados por décadas de desinformación al consumidor
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