En el ámbito de la salud y la alimentación, Karlos Arguiñano, reconocido chef español, aconseja evitar ciertos alimentos por la noche, como el pan, debido a su conversión en azúcar, lo cual podría impactar negativamente en el organismo con el tiempo. Durante su programa «Cocina Abierta», enfatiza la importancia de ingerir dichos alimentos en la mañana o al mediodía para facilitar su metabolismo. Además, Arguiñano recomienda mantener una despensa bien surtida con alimentos esenciales como legumbres, cebollas, ajos, verduras, aceite y vinagre para asegurar una dieta balanceada y saludable.

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