El célebre chef Karlos Arguiñano revela un truco sencillo para lograr un bizcocho de yogur esponjoso que promete ser el deleite de cualquier ocasión. El secreto radica en precalentar el horno diez minutos y dejar reposar la masa durante 30 minutos antes de hornear a 180 °C. La receta, que utiliza ingredientes básicos como yogur, huevos, azúcar y harina, sugiere personalizar con ralladura de limón o naranja. Este básico de la repostería, ideal para desayunos o meriendas, se sirve mejor acompañado de azúcar glas, chocolate o frutas frescas.
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El Secreto de Karlos Arguiñano para un Bizcocho de Yogur Extra Esponjoso y Sencillo
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