El Sencillo Truco Internacional para Empanar sin Esfuerzo que Revoluciona la Cocina

En la búsqueda de alternativas más saludables para empanar alimentos, la harina de garbanzo se presenta como una opción ideal para aquellos que desean evitar el pan rallado y la harina de trigo tradicionales. Este ingrediente, popular en países asiáticos como India y Pakistán, no solo es libre de gluten, siendo apto para personas celiacas, sino que también es rico en proteínas vegetales y fibra. Ofrece un sabor suave y tostado, sellando la humedad de los alimentos y proporcionando una textura crujiente. Además, permite su uso en dietas veganas y vegetarianas, pudiendo personalizarse con diversas especias. Su versatilidad y beneficios nutricionales han ganado terreno en la cocina occidental, brindando a platos como calamares, berenjenas y pollo una cobertura sabrosa y saludable.

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