El 30º Concurso de Gastronomía Almeriense ha tenido lugar en la emblemática Plaza de las Velas, donde la afluencia de público ha superado todas las expectativas, llenando completamente el aforo. Este evento culinario se ha centrado en un plato emblemático de la región: las gachas. Desde las 11:45 horas, seis talentosos finalistas han puesto en práctica sus destrezas y conocimientos para crear las mejores gachas, junto a una tapa cuyo ingrediente principal era el tomate.
La gran ganadora de este año ha sido María José Escánez, quien ha logrado impresionar al jurado con su elaboración. La competidora, que se destacó entre sus colegas, recibió la felicitación del presidente de la Diputación de Almería, José Antonio García Alcaina, y de la concejal Ana Trigueros. Los otros finalistas, Miguel Ángel, Sidney, Manuel, María José Vargas y Eva, también han mostrado un gran nivel de competencia. Sidney se quedó con el segundo lugar, mientras que María José Vargas y Miguel Ángel recibieron dos accésits.
El presidente de la Diputación destacó la importancia de este encuentro, describiéndolo como un “gran escaparate” para resaltar la calidad de los productos almerienses y el talento culinario de la provincia. “Hablar de gastronomía almeriense es hablar de nuestros pueblos, de nuestra agricultura, de nuestro mar y del trabajo de agricultores, productores, pescadores, hosteleros y cocineros”, afirmó García Alcaina, subrayando el papel de la Diputación en la promoción del sector agroalimentario a través de la iniciativa ‘Sabores Almería’.
Además de la competencia, se ha contado con la participación de la Cofradía del Tomate, donde su embajador, Antonio Gázquez, elaboró diversos platos para el deleite del público, incluyendo el tradicional gazpacho almeriense.
Las premiaciones reflejan el compromiso de fomentar la excelencia culinaria en la provincia: María José Escánez se lleva 1.000 euros, Sidney recibe 500 euros, y se otorgan dos accésits de 200 euros cada uno. Este evento no solo ha celebrado la gastronomía, sino que ha ayudado a poner en valor la riqueza cultural y productiva de Almería.
La concejal Ana Trigueros también comentó sobre la gran afluencia del público y la colaboración entre el Ayuntamiento de Almería y la Diputación para impulsar el evento, destacando el inmenso talento de los chefs locales.
En resumen, este concurso no solo ha sido una competencia culinaria, sino una celebración de la identidad y la cultura almeriense, que resalta la pasión y creatividad de sus habitantes en el ámbito gastronómico.
Fuente: Diputación de Almería.
