La empresa toledana Emcesa se consolida como líder indiscutible en el sector alimentario, gracias a su firme compromiso con la calidad y la seguridad de sus productos cárnicos. Con más de 35 años de experiencia, Emcesa ha logrado capturar la confianza de los consumidores a través de un enfoque centrado en ofrecer lo mejor en cada bocado.
Javier Mancebo, director general de la compañía, subraya la importancia de esta dedicación diaria: «Cada día en Emcesa renovamos nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, porque detrás de cada producto hay familias que confían en nosotros».
En 2024, Emcesa superó los 60 millones de euros en facturación, un logro que recalca su influencia en la industria cárnica. Con una producción anual que supera los 10 millones de kilogramos, sus productos llegan a hogares de toda España y parte de Europa. Este esfuerzo es sostenido por un equipo de 270 profesionales que garantizan el control y excelencia de cada proceso.
La compañía ha sabido combinar innovación y tradición. Su planta, equipada con tecnología de punta, asegura la frescura y seguridad alimentaria en cada lote, ofreciendo además opciones bajas en grasa y altas en proteínas para responder a las tendencias actuales del consumidor.
Desde 2012, Emcesa cuenta con la certificación IFS Food, lo cual reafirma su compromiso con los estándares de seguridad alimentaria a nivel internacional. Además, sus procedimientos cumplen con un riguroso Sistema de Autocontrol Específico para exportaciones, asegurando la conformidad con normativas globales.
El compromiso de Emcesa trasciende la calidad alimentaria, abarcando también el bienestar animal y la sostenibilidad. Sus prácticas están avaladas por los sellos IAWS y Welfair™, que garantizan el cumplimiento de estándares éticos. Asimismo, la empresa ha invertido en energías renovables y en el uso de envases reciclables, minimizando su impacto ambiental.
Con casi cuatro décadas de trayectoria, Emcesa sigue siendo un pilar de confianza en las mesas de miles de hogares, manteniendo su liderazgo en el sector cárnico y adaptándose a las demandas del mercado moderno.
