Maido, el restaurante peruano dirigido por Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, ha superado al reconocido asador español en la lista de los mejores restaurantes. En la cuarta posición se mantiene DiverXO, mientras que otros dos establecimientos españoles, ElKano y Enigma, también figuran en el Top 50.
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Etxebarri roza la cima nuevamente en los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
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