La reciente edición de Expomiel 2025 ha marcado un hito significativo en la feria, alcanzando un total de 11.440 visitantes, lo que representa un notable incremento respecto a las 6.900 visitas de la pasada edición. Andrés Lorite, delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación de Córdoba, destacó este crecimiento como un indicador del auge y la relevancia que la muestra ha adquirido en el sector apícola.
Lorite subrayó la importancia de la afluencia de público en la zona expositiva, resaltando que Expomiel se está consolidando como una referencia no solo a nivel nacional, sino también internacional en el ámbito apícola. Este reconocimiento es crucial para fomentar el interés y la inversión en este sector tan vital para muchas comunidades de la provincia.
Una de las atracciones más relevantes de esta edición fue el showcooking dirigido por el chef cordobés Carlos Fernández, del Kàran Bristro. Su propuesta culinaria, centrada en el uso de mieles locales, recibió una acogida extraordinaria entre los asistentes, lo que ha impulsado la decisión de mantener esta actividad en futuras ediciones de la feria.
Además, la participación en las Jornadas Técnicas ha sido notable, con un enfoque en el Concurso de Calidad de la miel y las catas dirigidas, que complementaron la oferta expositiva. Lorite enfatizó la necesidad de seguir apostando por Expomiel y el sector apícola de Córdoba, resaltando su relevancia económica y social en la región.
La institución provincial también se ha comprometido a abordar temas críticos para el sector, como la competencia desleal y la amenaza del avispón asiático, una especie invasora que afecta seriamente las colmenas y la producción de miel. Estas iniciativas no solo refuerzan el compromiso con la calidad y sostenibilidad del sector, sino que también buscan proteger los intereses de los apicultores locales.
En resumen, Expomiel 2025 no solo ha sido un éxito en términos de asistencia, sino que también ha generado un impacto positivo en el comercio y en la promoción del conocimiento sobre apicultura. La combinación de diversas actividades y el enfoque en los desafíos del sector auguran un futuro prometedor para la feria y la comunidad apícola de Córdoba.
Fuente: Diputación de Córdoba.
