FCSI Iberia y Aplus Gastromarketing han sellado una alianza estratégica destinada a fortalecer la profesionalización del sector foodservice en España y Portugal. La colaboración busca robustecer la estructura operativa y ejecutiva de la asociación de consultores, con Aplus Gastromarketing asumiendo la gestión de la Oficina Técnica de FCSI Iberia. Este movimiento pretende incrementar la visibilidad institucional y el posicionamiento de la asociación en la región.
El objetivo central de este acuerdo es proporcionar a los consultores recursos y apoyo para desempeñar su labor de forma efectiva. Con un equipo profesional y herramientas precisas, se busca satisfacer las necesidades de los consultores de manera integral y personalizada, en beneficio del sector hostelero. Firmantes del acuerdo, como Diego Olmedilla y Rodrigo Domínguez de Aplus Gastromarketing, junto a Óscar Pastor y Marta Cebrián de FCSI Iberia, resaltan su importancia de cara a un sector que enfrenta continuos retos.
Con una trayectoria de 70 años, FCSI se posiciona como la única red global de consultores independientes en foodservice, con más de 1.400 miembros en 45 países. En el último año, FCSI ha fortalecido su presencia en la península ibérica, reuniendo a expertos en diseño de cocinas, estudios de viabilidad, seguridad alimentaria y marketing, entre otros. La organización impulsa el rol del consultor especializado para generar confianza y combatir el intrusismo en el sector.
La alianza no solo pretende consolidar la figura del consultor profesional, sino también estimular el networking y la cooperación entre los actores del sector. Esto facilitará el intercambio de conocimientos y el desarrollo de proyectos ambiciosos. Con el fin de disminuir el riesgo de fracaso empresarial en el sector hostelero, se ofrecerá asesoramiento estratégico e independiente.
Las prioridades de esta nueva etapa incluyen acciones conjuntas como formación, participación en eventos sectoriales y desarrollo de estudios. Aplus Gastromarketing se encargará de la gestión operativa diaria y la coordinación de la comunicación y relaciones institucionales.
Entre las iniciativas destacadas, FCSI participará en las ferias HIP y Alimentaria, programadas para febrero y marzo en Madrid y Barcelona respectivamente, las cuales brindan una plataforma esencial para aumentar la notoriedad e impacto de la asociación en el mercado español.
