Serón se ha consolidado como uno de los pueblos más emblemáticos de Almería, destacando especialmente por la calidad de su producción agroalimentaria. Este reconocimiento se debe en gran medida a la gran cantidad y excelencia de las empresas locales que se dedican a la elaboración de auténticas delicatessen, capaces de satisfacer incluso a los paladares más exigentes. En este marco, se ha celebrado la XXVIII edición de la Feria del Jamón y Embutidos de Serón, un evento importante que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento del municipio, la Diputación Provincial y la marca gourmet ‘Sabores Almería’.
Este año, la feria ha atraído a miles de personas que se dieron cita para disfrutar de la variedad de productos ofrecidos por las empresas de la zona, al tiempo que participaban en diversas actividades culturales y de ocio organizadas por el Ayuntamiento. El ambiente festivo se complementó con la celebración del XIV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Serrano, llevándose a cabo la noche del viernes, lo que marcó el inicio de un sábado lleno de actividades en la Plaza Nueva y sus alrededores.
La inauguración del evento estuvo a cargo de importantes autoridades, incluyendo al alcalde de Serón, Manuel Martínez Domene, y las diputadas provinciales Esther Álvarez y Matilde Díaz. Ambas diputadas aprovecharon la ocasión para felicitar al Ayuntamiento y a las empresas participantes, alabando esta iniciativa que se ha convertido en un evento esencial no solo para Serón, sino para toda la comarca y la provincia. Destacaron la calidad de los productos gastronómicos locales, subrayando que los jamones y embutidos elaborados en la región rivalizan con los mejores de España.
Paralelamente a la Feria del Jamón y Embutidos, se celebró el Festival Jamón Rock en la calle Chorrillo, añadiendo un toque musical al ambiente festivo. Además, durante toda la noche, los asistentes pudieron disfrutar de diversas actuaciones en la Plaza Nuevo, centro neurálgico de este evento gastronómico.
Con cada edición, la Feria del Jamón y Embutidos de Serón no solo se reafirma como un escaparate de la riqueza gastronómica de la región, sino que también fomenta el turismo y la cultura, contribuyendo al desarrollo sostenible del municipio y su entorno.
Fuente: Diputación de Almería.
