La Feria Sabor a Málaga se ha inaugurado en la Plaza Al-Ándalus de Rincón de la Victoria, donde se celebrará desde hoy hasta el domingo 8 de septiembre. Este evento cuenta con la participación de 32 productores provenientes de diversas comarcas y un total de 16 municipios, y ofrece casi una veintena de actividades diseñadas para el disfrute de todos los públicos.
La feria, que forma parte de la Fiesta del Boquerón Victoriano, estará abierta al público hoy y mañana, de 11:00 a 22:00 horas, y el domingo de 11:00 a 21:00 horas. Durante estos días, los asistentes podrán disfrutar de un mercado que exhibe lo mejor de la despensa malagueña, con productos que incluyen embutidos, quesos, licores, miel, aceites de oliva virgen extra, así como una variedad de dulces y bebidas artesanales.
Francisco Salado, presidente de la Diputación y alcalde de Rincón de la Victoria, participó en el acto inaugural y animó a los vecinos y visitantes a explorar la amplia oferta de productos locales de calidad, destacando la importancia de apoyar al sector agroalimentario como un medio para combatir la despoblación y dinamizar la economía local.
El evento también presentará un atractivo programa de actividades, que incluye demostraciones de cocina en vivo por chefs destacados de restaurantes locales como Baluarte, Marina Playa, El Portón y Puerto Niza Brasería. Además, se han programado actuaciones musicales de artistas como Radio 80 y Carmelo de Carmen, así como varias catas, talleres y actividades para niños.
El primer día de la feria ha comenzado con un show cooking a cargo de Alejandro Blanes de Baluarte, seguido de talleres sobre quesos malagueños y catas de vinos. La jornada culminará con una demostración culinaria centrada en el boquerón, presentada por chefs locales.
El sábado se abrirá con un taller sobre la elaboración de espetos y continuará con actividades relacionadas con el aceite de oliva y la música en vivo. Por otro lado, el domingo estará dedicado a los más pequeños con talleres de galletas y un concurso sobre productos locales.
Además, la feria presenta un componente solidario, ya que parte de las ventas de cervezas de Cervezas Victoria se destinarán a Cáritas de Rincón de la Victoria.
La Feria Sabor a Málaga no solo promueve la cultura gastronómica de la región, sino que también representa una oportunidad para fortalecer la economía local al fomentar el consumo de productos artesanales y de calidad. Con una variada oferta de actividades y una ambientación festiva, este evento se ha convertido en un punto de encuentro crucial para amantes de la buena comida y la cultura malagueña.
Fuente: Diputación de Málaga.
