Formación Universitaria ha dado un paso significativo en la educación culinaria al lanzar un curso online innovador que facilita la obtención del Título Oficial de FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía. Este desarrollo se basa en el reciente Real Decreto 659/2023, diseñado para preparar a los estudiantes de cara a las pruebas libres oficiales y asegurar su entrada en el competitivo mundo de la hostelería.
El curso se enfoca en dotar a los alumnos de las habilidades y el conocimiento necesarios para prosperar en el sector de la restauración, que no solo está en expansión, sino que también demanda constantemente profesionales bien formados. Los participantes aprenderán técnicas de preelaboración, preparación, conservación y presentación de platos, abarcando desde métodos tradicionales hasta los más vanguardistas. Además, recibirán formación en aspectos críticos como la organización de procesos productivos, gestión de aprovisionamiento, y control de calidad e higiene alimentaria.
Las oportunidades laborales para quienes completen este programa son extensas, abarcando roles como cocinero, jefe de partida, encargado de economato y auxiliar en servicios de catering. Los graduados tendrán la capacidad de trabajar en diversos entornos, incluyendo restaurantes, hoteles, comedores colectivos, e incluso cruceros.
Ofrecido en modalidad online, el curso proporciona la flexibilidad de estudiar desde cualquier lugar y avanzar a un ritmo propio. Los alumnos tienen acceso a un completo campus virtual con materiales didácticos actualizados, vídeos, recetas técnicas y simulacros de examen, contando además con el respaldo de un equipo docente especializado.
Formación Universitaria, con más de 200,000 estudiantes formados, se consolida como un líder en la formación para el empleo en sectores dinámicos, reafirmando su prestigio como el mejor centro de Formación Profesional de España. Su enfoque en la educación online la destaca como un referente en la provisión de instrucción de calidad a distancia.

