En una jornada significativa para el mundo rural de Córdoba, el presidente de la Diputación, Salvador Fuentes, ha sido uno de los protagonistas del Foro ‘Los que cuidan la tierra’, celebrado en el municipio de Pozoblanco. Este encuentro, según Fuentes, tiene como objetivo dar visibilidad al sector agroalimentario, destacando la labor de quienes, día a día, trabajan incansablemente por el desarrollo y sostenibilidad de la comarca.
La comarca de Los Pedroches se erige como un ejemplo de esfuerzo y dedicación. Fuentes subrayó que el éxito de esta área se debe al trabajo de hombres y mujeres que, al incorporar tecnología y apostar por la innovación genética, han logrado mejorar la calidad y productividad de sus productos. La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) fue mencionada como un referente en este contexto.
Las cifras presentadas por el presidente son contundentes: Córdoba produce anualmente cerca de 380.000 toneladas de leche, lo que representa aproximadamente dos tercios de la producción total de Andalucía. Además, la provincia destaca en el ámbito del cerdo ibérico, con más del 35% de la producción regional, así como en el ganado bovino y ovino, con participaciones del 30,1% y 27,5% respectivamente. Fuentes aseguró que estos datos reflejan el valor añadido de la industria agroganadera en la región, convirtiendo a esta tierra en un polo de desarrollo económico, donde varios municipios ocupan los primeros lugares en términos de rentas por habitante en la provincia.
Sin embargo, el presidente de la Diputación no ocultó su preocupación por el futuro de Los Pedroches, señalando la necesidad urgente de inversiones en tres aspectos clave para el crecimiento y la atracción de empresas a la comarca. El primero de ellos es la gestión del agua, haciendo hincapié en la importancia de establecer una conexión entre Puente Nuevo y Sierra Boyera. Fuentes advirtió sobre la necesidad de anticiparse a las dificultades en la planificación hidráulica.
Asimismo, destacó la importancia de contar con una red eléctrica adecuada que responda a las necesidades actuales y futuras de una comarca con explotaciones modernas. Según Fuentes, la falta de una infraestructura eléctrica adecuada podría limitar las oportunidades de modernización e inversión en la región.
El tercer aspecto mencionado fue el desdoblamiento en autovía de la N-432. Fuentes enfatizó que esta infraestructura es esencial para mejorar las comunicaciones, facilitar el transporte de mercancías y conectar mejor los municipios con los mercados más relevantes. Lamentó que se hayan perdido años valiosos en este proceso y pidió acciones concretas para que las empresas tengan acceso a las conexiones necesarias para competir.
El presidente concluyó recordando que la política debe ser un instrumento para resolver problemas y no para perpetuarlos. Fuentes llamó a la acción inmediata para abordar los retos que enfrenta la comarca en términos de agua, energía, comunicaciones y normativas de calidad, enfatizando que Los Pedroches tiene mucho que ofrecer al mercado global gracias a su rica dehesa y productos de alta calidad.
Para finalizar su intervención, Fuentes agradeció a la cadena COPE Pozoblanco por la organización del foro, valorando la oportunidad de discutir tanto el presente del sector agroalimentario como los desafíos y oportunidades que se presentan en el futuro.
Fuente: Diputación de Córdoba.
