Madrid se vistió de gala el pasado 28 de mayo con un evento cultural sin precedentes que unió magistralmente el cine y la gastronomía. En los Cines Embajadores, se estrenó el documental «Buda salta el muro», dirigido por Pedro Peira, en una velada que ofreció a los más de 100 asistentes una experiencia multisensorial. Patrocinado por Reyno Gourmet, el evento integró la proyección de la película con un exquisito menú elaborado con productos navarros.
La cinta sigue el viaje del chef David Yárnoz, dueño de un renombrado restaurante en Navarra y su réplica en Taipéi, Taiwán. Durante el evento, el público pudo degustar una selección de emblemáticos sabores navarros, incluyendo Espárrago de Navarra, Queso Roncal DOP, y el Suspiro de IG Pacharán Navarro, todo ello maridado con Vino Tinto D.O. Navarra.
Entre los asistentes estuvieron figuras destacadas como el director Pedro Peira, Joseba Beitia de Reyno Gourmet, y Martín Sarobe, presidente de la Academia Navarra de Gastronomía. La película, que resalta el talento de Yárnoz y homenajea a la cocina navarra, ha sido aclamada en varios festivales internacionales.
La trama explora el viaje de Yárnoz a Taiwán tras tres años de pandemia, donde encuentra tanto paralelismos como divergencias culinarias y forja una relación con el chef local Kai Ho. Esta interacción no solo enriquece la narrativa, sino que también invita al público a reflexionar sobre las conexiones culturales y gastronómicas entre ambas regiones.
El documental ya ha cautivado audiencias en diversos festivales, incluyendo el Festival de Málaga, y tiene futuras proyecciones en lugares como Gastrometraje Zaragoza y el Genuss Film Festival en Suiza. «Buda salta el muro» se consolida así como una obra que invita a redescubrir el cine y la gastronomía en perfecta armonía.
