HelloFresh ha dado inicio a su nueva campaña de otoño en España con el propósito de traer a los hogares un auténtico sabor regional de cada rincón del país. La empresa, fiel a su enfoque de sostenibilidad y calidad, se compromete con el producto local, asegurando que más del 70% de sus ingredientes sean de procedencia nacional. Este esfuerzo no solo destaca la frescura y calidad de los productos, sino que también apunta a reducir el desperdicio alimentario y minimizar la huella de carbono, un punto cada vez más relevante en el contexto actual.
El otoño en España se vive de múltiples formas, cada región con sus propios sabores y tradiciones. En Galicia, las familias se reúnen en torno al Magosto y las castañas asadas, mientras que en Cataluña los panellets y las setas son los protagonistas. Castilla y León ofrece la calidez de las sopas de ajo, y en Andalucía, la calabaza y los cítricos se convierten en esenciales de la cocina otoñal. HelloFresh ha capturado esta diversidad culinaria al incluir en sus menús semanales recetas que reflejan los sabores únicos de cada región, todo presentado de manera equilibrada y fácil de preparar.
Un gran valor añadido de la propuesta de HelloFresh es su compromiso con la procedencia 100% nacional de las proteínas animales que utiliza, trabajando en colaboración estrecha con agricultores y proveedores locales. Esto no solo apoya la economía nacional, sino que también asegura la frescura y calidad de sus ingredientes. Su sistema de envío, que proporciona los ingredientes en cantidades exactas, juega un papel importante en la reducción del desperdicio alimentario, un enfoque que también contribuye a disminuir las emisiones de CO₂.
Entre las recetas destacadas para esta temporada, Cataluña es representada con un cuscús perlado acompañado de portobellos caramelizados, mientras que Galicia ofrece su tradicional caldo con chorizo y morcilla. Los cítricos del sur se lucen en un orzotto de calabaza a la naranja, ideal para los días frescos, y un bacalao ajoarriero al estilo leonés promete calidez en cada bocado. Nuevas incorporaciones al menú, como cremas de verduras y ensaladas enriquecidas con frutos secos, buscan que los usuarios exploren la variedad y riqueza de los productos de temporada.
En su llamado a reconectar con la cocina casera, HelloFresh promueve el disfrute de la elaboración y el compartir de las comidas, transformando la rutina culinaria en un viaje por las diversas comunidades autónomas de España. Este otoño, cada receta es una invitación a celebrar la cultura culinaria del país, permitiendo que cada hogar experimente la diversidad y el sabor que caracterizan a la gastronomía española.
