Esta mañana ha tenido lugar en la Azotea del Hotel Catedral la presentación oficial de la expedición almeriense que se dirigirá a Madrid el próximo 22 de enero. Este evento marca el regreso del Hotel Catedral y Casa Puga a la reconocida Muestra Hotelera Hotusa, que se llevará a cabo en el emblemático Eurostars Tower 5*. Con esta participación, ambos establecimientos buscan consolidar su estatus como referentes en hospitalidad y gastronomía local.
La presencia de Almería en este evento cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Almería, la Diputación Provincial y la Junta de Andalucía, quienes han unido fuerzas para promover la excelencia de la región en uno de los foros más importantes del sector hotelero a nivel nacional. Este esfuerzo cuenta con el apoyo de una docena de entidades y empresas almerienses que reflejarán la calidad de los productos locales.
Lázaro López, representante del Hotel Catedral y Casa Puga, estuvo acompañado de importantes figuras como el diputado de Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez, el concejal de Promoción de la Ciudad, Joaquín Pérez de la Blanca, y el delegado territorial de la Junta de Andalucía, Antonio Mena, para dar a conocer los detalles de esta esperada actividad.
La marca ‘Sabores Almería’ será la insignia que agrupe la oferta gastronómica almeriense en la capital, con una participación que incluye una selección de productos de calidad, provenientes de entidades como Almagro Nature, BioSabor, Del Barco a la Mesa, y Grupo Heineken, entre otros. Este evento no solo tiene como objetivo exhibir la gestión hotelera, sino también promocionar la riqueza gastronómica de Almería ante reconocidos turoperadores y directivos turísticos que asistirán a la paralela Feria Internacional de Turismo de Madrid.
Carlos Sánchez enfatizó la relevancia del Hotel Catedral y Casa Puga como figuras emblemáticas de la hostelería en Almería, expresando su orgullo por la participación de estos establecimientos en un evento de tal magnitud. Subrayó el crecimiento de la marca ‘Sabores Almería’, destacando que en los últimos dos años, el número de empresas exportadoras se ha duplicado. Su visión se extiende más allá de Madrid, con planes de llevar la excelencia de Almería a Europa, Asia y Estados Unidos en los próximos años.
Por su parte, Joaquín Pérez de la Blanca subrayó la importancia de esta muestra para resaltar la calidad culinaria como parte esencial de la experiencia hotelera, fusionando tradición, innovación y calidad. Antonio Mena, delegado de Agricultura, reiteró el compromiso hacia los productores locales y su lucha por una agricultura sostenible que respete el medio ambiente.
La unión entre las instituciones y el sector empresarial garantiza que Almería asista a esta cita con un mensaje claro de unidad y calidad, posicionándose como un destino turístico de primer nivel donde la gastronomía desempeña un papel fundamental.
Fuente: Diputación de Almería.
