En un movimiento estratégico para consolidar su influencia internacional, la empresa andaluza Hudisa participa este año en ANUGA 2025, considerado el evento agroalimentario más importante del mundo, que se celebra del 4 al 8 de octubre en Colonia, Alemania. Esta iniciativa subraya el compromiso de Hudisa con la internacionalización, la innovación y la sostenibilidad en el sector alimentario.
Hudisa, situada en Huelva, es un referente en la transformación de frutos rojos, especialmente en la elaboración y comercialización de purés y concentrados de fresas, frambuesas, moras y arándanos. La compañía trabaja estrechamente con el sector agrícola local, lo que le ha permitido exportar sus productos a más de 30 países.
ANUGA se celebra bianualmente y atrae a miles de expositores y profesionales del sector. Esta edición destaca por su enfoque en la sostenibilidad, la digitalización y la innovación alimentaria, reuniendo a más de 7,900 expositores de más de 100 países. Hudisa participará en el área de «Frozen Food», mostrando su amplia gama de soluciones naturales y funcionales.
Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, considera la participación en ANUGA como una oportunidad esencial para ampliar su red internacional y mantenerse a la vanguardia de las tendencias de consumo. Malagón afirma que este evento es una «declaración de principios», destacando la posición de Hudisa como proveedor confiable que cumple con altos estándares de calidad y sostenibilidad.
El modelo de negocio de Hudisa incluye la colaboración con cooperativas agrícolas y un compromiso sólido con la economía circular. La empresa utiliza tecnologías avanzadas y sistemas de eficiencia energética para minimizar su impacto ambiental mientras conserva la calidad de sus productos.
Desde su fundación en 2002, Hudisa ha procesado y comercializado una amplia gama de productos derivados de frutos rojos en Lepe, Huelva. Con una capacidad productiva que supera los 20 millones de kilos anuales, la compañía lidera la producción de frutos rojos en el sur de Europa, destacándose por sus líneas de productos convencional, Babyfood y Orgánica.
