Hudisa ha logrado renovar por quinto año consecutivo la certificación IFS Food, alcanzando la calificación «Higher Level», un reconocimiento que refuerza su posición en el competitivo sector alimentario. La certificación, que evalúa con rigor la producción, el control de calidad, la higiene y la gestión, es fundamental para garantizar altos estándares de calidad y seguridad en los productos.
Este logro no solo asegura a los clientes la confianza en la seguridad de los alimentos de Hudisa, sino que también facilita el acceso a mercados internacionales al cumplir con las exigentes regulaciones globales. De este modo, la certificación se convierte en un pilar estratégico que mejora la reputación empresarial y reduce riesgos en la cadena de suministro.
Reconocida por la Global Food Safety Initiative, la IFS Food establece estrictos estándares de calidad en todas las fases posteriores a la producción agrícola. Además de esta distinción, Hudisa mantiene la calificación AA en BRC Food y cuenta con acreditaciones internacionales como SGF, CAAE, HALAL, KOSHER y la homologación de la FDA.
Según Joaquin Malagón, CEO de Hudisa, la renovación de la certificación «reafirma el compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia», elementos centrales en las operaciones de la empresa.
Con sede en Huelva, la mayor zona productora de frutos rojos de Europa, Hudisa es un referente en su sector gracias a la colaboración de 19 cooperativas agrícolas. Este modelo de integración vertical garantiza trazabilidad, calidad y eficiencia desde el campo hasta el consumidor.
Actualmente, la empresa lidera el mercado del sur de Europa, produciendo más de 20 millones de kilos anuales y con una capacidad de procesamiento de 350,000 kilogramos diarios. Su gama de productos abarca distintas líneas, incluyendo opciones convencionales, Babyfood y orgánicas, distribuidas en más de 30 países a nivel mundial.
