Impacto Duradero: Cómo el Consumo Excesivo de Azúcar Durante la Infancia Afecta la Salud de por Vida

El consumo excesivo de azúcar en la infancia se ha convertido en un problema significativo, con consecuencias que pueden extenderse a lo largo de la vida, como obesidad, problemas dentales y alteraciones metabólicas. La Organización Mundial de la Salud recomienda que el azúcar no supere el 10% de la ingesta calórica diaria de los niños, idealmente menos del 5%. Sin embargo, muchos niños superan este límite debido a la presencia de azúcar en alimentos procesados y bebidas azucaradas. Este hábito alimentario no solo incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas en la adultez, como diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, sino que también puede afectar el desarrollo cognitivo. Los expertos sugieren la educación nutricional en familias y escuelas, una revisión de las políticas públicas para regular la publicidad de comida poco saludable, y promover alternativas como frutas y agua para reducir el azúcar en la dieta infantil.

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