Inaugura OME: La Primera Barra Omakase Mexicana en Madrid con el Sello de un Chef Estrella Michelin

Roberto Ortiz, reconocido por haber liderado la cocina en Punto MX, el restaurante mexicano en Europa que obtuvo su primera estrella Michelin, dirige ahora una nueva experiencia culinaria. Ortiz, conocido por su destreza en la cocina mexicana y su capacidad para fusionar sabores tradicionales con técnicas contemporáneas, busca replicar el éxito obtenido en Punto MX. Este nuevo proyecto promete innovar y sorprender en la escena gastronómica, manteniendo el equilibrio entre autenticidad y creatividad que caracterizó su etapa anterior.

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