La hamburguesería argentina La Birra Bar se alzó con el máximo galardón en el primer campeonato mundial de hamburguesas, el «Dubái Burger Championship», celebrado esta semana en Dubái, Emiratos Árabes Unidos. La coronación llegó gracias a su innovadora hamburguesa ‘Crispy Dubái’, reconocida como la mejor creación entre un mar de competidores internacionales. Este prestigioso reconocimiento fue otorgado por un jurado compuesto por chefs de renombre global, así como por el voto popular del público presente en el evento.
La ‘Crispy Dubái’ se destacó por su inigualable base de carne Wagyu, complementada con una selección de ingredientes que capturaron la excelencia, autenticidad y originalidad buscadas por los organizadores del campeonato. La competencia, reñida por naturaleza, contó con 16 creaciones exclusivas de 20 establecimientos especializados, incluyendo cinco representantes internacionales. Entre otras destacadas propuestas, la española ‘Hundred Burgers’ logró el segundo puesto, junto con participantes de Brasil, Suecia y el Reino Unido.
Daniel y Renzo Cocchia, fundadores de La Birra Bar, calificaron este triunfo como un «hito importantísimo». Orgullosos de haber sido convocados al prestigioso torneo, los hermanos subrayaron la oportunidad de representar a su marca y conquistar tanto a expertos como al público en Dubái. La victoria no solo reafirma su calidad excepcional sino que también fortalece sus planes de expansión global, con nuevas aperturas previstas en varios países próximamente.
La Birra Bar opera actualmente en Argentina, Estados Unidos, España y Chile. En España, su presencia se ha afianzado con dos locales en Madrid, situados en el barrio de Salamanca y en el centro de la ciudad. Estos establecimientos no solo destacan por un eficiente servicio de delivery, sino que también ofrecen una experiencia gastronómica única, centrada en la calidad del producto y un servicio al cliente de primera.
Esta conquista en Dubái marca la tercera ocasión en que La Birra Bar recibe un reconocimiento internacional de gran magnitud, confirmando su liderazgo en el competitivo mundo de la gastronomía de hamburguesas. Con el futuro en mente, los fundadores contemplan este logro como una plataforma para continuar difundiendo la esencia de su propuesta culinaria alrededor del mundo.
