La Diputación de Córdoba se convierte en el escenario del III Congreso Nacional de Ganadería Extensiva, un encuentro que se llevará a cabo durante hoy y mañana, bajo el lema “Cuidando el territorio, construyendo futuro”. Este evento reunirá a profesionales y expertos del sector para abordar los retos actuales y futuros de la ganadería extensiva, una actividad fundamental para el desarrollo del medio rural.
Sara Alguacil, delegada de Desarrollo Tecnológico, Transformación Digital y Juventud de la Diputación, ha subrayado que el objetivo del congreso es fortalecer la ganadería extensiva como un modelo productivo sostenible y estratégico. Alguacil ha señalado que la elección de Córdoba como sede no es casualidad, ya que la provincia se destaca en producción de ganadería extensiva, especialmente en su zona norte, donde esta actividad es crucial para la economía de muchas familias.
La delegada ha resaltado que la ganadería extensiva en Córdoba se erige como un ejemplo de sostenibilidad, al aprovechar eficientemente los recursos naturales y mantener una integración armoniosa con el paisaje. Además, ha enfatizado la necesidad de digitalizar las empresas del sector, promoviendo el uso de tecnologías modernas para el seguimiento y administración del ganado, un aspecto en el que la Diputación está dispuesta a ofrecer su apoyo.
Daniel García Ibarrola, teniente de alcalde y delegado de Sostenibilidad y Agricultura del Ayuntamiento de Córdoba, ha añadido que foros como el congreso permiten avanzar en un ámbito que es crucial para la provincia, donde más del 85% de las actividades ganaderas son de tipo extensivo.
Manuel Gómez, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, ha destacado el reto de fomentar la ganadería extensiva como una actividad socioeconómica clave en toda Andalucía. Esta práctica no solo contribuye a la producción de alimentos de calidad, sino que también ayuda a combatir el despoblamiento rural. Gómez ha señalado que otro desafío importante es el relevo generacional en el sector, haciendo hincapié en la necesidad de que la actividad resulte atractiva y rentable para los jóvenes.
Finalmente, Felipe Molina, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos y Ganaderas en Extensivo (ANGGEX), ha compartido que el propósito de participar en este tipo de congresos es exponer los problemas y realidades del día a día del sector, el cual está en constante evolución. Este año, el congreso se centrará en la implantación del territorio por parte de los ganaderos, en el marco del Año Internacional de los Pastizales. Molina ha informado sobre las mesas redondas que se llevarán a cabo, donde se abordarán temas como el Acuerdo Mercosur, la futura PAC, el papel de las cooperativas, y se explorarán proyectos que busquen acercar el campo a los niños para cultivar futuros consumidores.
Este congreso representa una oportunidad valiosa para discutir y encontrar soluciones a los desafíos que enfrenta la ganadería extensiva, un sector vital para la economía y la sostenibilidad del medio rural.
Fuente: Diputación de Córdoba.
